vinhos nascidos no alto da serra da bocaina
A nossa história,
os vinhos de inverno.
O recente fenômeno da técnica de “colheita de inverno”, criada pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) na década de 2000, despertou o nascimento de um novo e promissor mercado: o dos vinhos finos de Minas e da região Sudeste, que tiveram lançamento comercial na década de 2010. As uvas de espécies europeias colhidas no inverno, quando os dias são secos e ensolarados, e as noites são frias e secas (com grande amplitude térmica) tem a capacidade de gerar excelentes vinhos.
A vinícola: Ascenda a novos horizontes
A Vinícola Horizonte compartilha o terroir da Serra da Bocaina, onde a 1.350m de altitude crescem nossas uvas, que em breve gerarão excelentes vinhos.
Queremos apresenta-los as maravilhas da nova e festejada vitivinicultura do nosso Estado, harmonizadas com a melhor gastronomia do País.
Liberdade - Espumante Sauvignon Blanc
2024
O Tempo é um varietal de Syrah, o primeiro brasileiro a trazer a denominação Gran Reserva, vinho tinto nobre. Nascido de anos de investimento e dedicação voltados para afirmar a vitivinicultura de ponta no Brasil.
Liberdade - Espumante Sauvignon Blanc
2024
O Tempo é um varietal de Syrah, o primeiro brasileiro a trazer a denominação Gran Reserva, vinho tinto nobre. Nascido de anos de investimento e dedicação voltados para afirmar a vitivinicultura de ponta no Brasil.
Liberdade - Espumante Sauvignon Blanc
2024
O Tempo é um varietal de Syrah, o primeiro brasileiro a trazer a denominação Gran Reserva, vinho tinto nobre. Nascido de anos de investimento e dedicação voltados para afirmar a vitivinicultura de ponta no Brasil.
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Restaurante: alta gastronomia, sem se distanciar das tradições mineiras e receitas autorais da Tia Mercedes.
Descubra um cardápio repleto de delícias da alta gastronomia, assinado pela Chef Luci de Boer, e as icônicas receitas da nossa fundadora, a inesquecível Tia Mercedes. Cada prato é preparado com os melhores ingredientes frescos e especiais de Minas Gerais, garantindo uma experiência autêntica e saborosa.
O jeito horizonte
nossas experiências
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Conheça o processo de criação de nossos vinhos: veja nosso vinhedo e as maravilhas escondidas no complexo Horizonte Perdido.
Como chegar?
A Vinícola Horizonte, situada em a 22km de Araxá, no alto da deslumbrante Serra da Bocaina, oferece uma experiência turística e gastronômica inesquecível, e incríveis picnics ao pôr do sol. O nome da vinícola é inspirado no tradicional restaurante do local. Ao visitar, você terá a oportunidade de desfrutar de um dia maravilhoso no nosso complexo, acompanhado de excelentes vinhos.
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