vinhos nascidos no alto da serra da bocaina
A nossa história,
os vinhos de inverno.
O recente fenômeno da técnica de “colheita de inverno”, criada pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) na década de 2000, despertou o nascimento de um novo e promissor mercado: o dos vinhos finos de Minas, pioneiros nessa técnica, e que tiveram lançamento comercial na década de 2010. As variedades europeias de uvas se adaptaram perfeitamente ao inverno mineiro e têm gerado vinhos espetaculares.
A vinícola: Ascenda a novos horizontes
A Vinícola Horizonte compartilha o terroir da Serra da Bocaina, onde a 1.350m de altitude crescem nossas uvas, que em breve gerarão excelentes vinhos.
Nossa vinícola celebra o poder feminino da família Gonçalves de Paiva, e é uma homenagem às mulheres que construíram e preservaram nosso legado, e em especial à Tia Mercedes, fundadora do complexo Horizonte Perdido, o qual liderou por 25 anos.
Nosso primeiro rótulo (ao lado) é inspirado pelo voo livre, que está intimamente ligado à história do Horizonte Perdido, e pela busca de novos horizontes, representado pelo pássaro bandoleta, típico do Cerrado brasileiro.
Liberdade - Espumante Sauvignon Blanc
2024
O Tempo é um varietal de Syrah, o primeiro brasileiro a trazer a denominação Gran Reserva, vinho tinto nobre. Nascido de anos de investimento e dedicação voltados para afirmar a vitivinicultura de ponta no Brasil.
Liberdade - Espumante Sauvignon Blanc
2024
O Tempo é um varietal de Syrah, o primeiro brasileiro a trazer a denominação Gran Reserva, vinho tinto nobre. Nascido de anos de investimento e dedicação voltados para afirmar a vitivinicultura de ponta no Brasil.
Liberdade - Espumante Sauvignon Blanc
2024
O Tempo é um varietal de Syrah, o primeiro brasileiro a trazer a denominação Gran Reserva, vinho tinto nobre. Nascido de anos de investimento e dedicação voltados para afirmar a vitivinicultura de ponta no Brasil.
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Restaurante: alta gastronomia, sem se distanciar das tradições mineiras e receitas autorais da Tia Mercedes.
Descubra um cardápio repleto de delícias da alta gastronomia, assinado pela Chef Luci de Boer, e as icônicas receitas da nossa fundadora, a inesquecível Tia Mercedes. Cada prato é preparado com os melhores ingredientes frescos e especiais de Minas Gerais, garantindo uma experiência autêntica e saborosa.
O jeito horizonte
nossas experiências
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Conheça o processo de criação de nossos vinhos: veja nosso vinhedo e as maravilhas escondidas no complexo Horizonte Perdido.
Como chegar?
A Vinícola Horizonte, situada em a 22km de Araxá, no alto da deslumbrante Serra da Bocaina, oferece uma experiência turística e gastronômica inesquecível, e incríveis picnics ao pôr do sol. O nome da vinícola é inspirado no tradicional restaurante do local. Ao visitar, você terá a oportunidade de desfrutar de um dia maravilhoso no nosso complexo, acompanhado de excelentes vinhos.
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